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油面筋炒蒲瓜的做法步骤

1.材料：蒲瓜、油面筋

2.将蒲瓜去皮清洗一下。

3.放在案板上切成片。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒一下。

5.接着，合入油面筋，加适量的水。

6.翻炒翻炒至蒲瓜断生。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀，即成。

10.出锅，装盘。