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乱炖寿喜锅的做法步骤

1.把千叶豆腐切片。

2.鲜香茹洗净后表面切花刀。

3.鹌鹑蛋煮熟后剥去蛋壳。

4.大葱切厚片。

5.金针茹、茼蒿洗净。

6.准备好要刷的菜品。

7.寿喜锅的灵魂调料。

8.黄油放入锅中后放入千叶豆腐煎至两面金黄色。

9.大葱煎出香味。

10.锅中倒入适量水后，加入一勺昆布粉。

11.再倒入适量寿喜锅调味汁。

12.煮开后放入豆腐和大葱。

13.盖上锅盖煮开。

14.等煮开后就可放入各种菜品开刷了。

小窍门&温馨提示

没有昆布就用了昆布粉代替，吃的时候，口味重的可以再加些柚子酱油蘸着吃。