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香菇鹅蛋甜汤的做法步骤

1.准备材料

2.将鹅蛋打入碗中，放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末

3.沿碗边慢慢倒入温水，汤水尽量宽裕点免得水份被吸干

4.盖上保鲜膜，上面用牙签戳几个小洞，放入蒸锅冷水起锅

5.加盖蒸约15分钟蛋凝结即可

小窍门&温馨提示

此汤最适合寒冷季节进补！