鹅蛋炒蒜薹的做法,鹅蛋炒蒜薹怎么做,鹅蛋炒蒜薹可以吗,鹅蛋炒蒜薹功效,鹅蛋炒蒜薹热量,鹅蛋炒蒜薹会不会腥

鹅蛋炒蒜薹的做法步骤

1.原料图；

2.蒜薹洗净，切小粒；鹅蛋磕在碗里；

3.鹅蛋中加入盐；

4.加入干淀粉；

5.加入清水；

6.用蛋抽子顺一个方向用力搅打；

7.打到表面出现一层细泡泡；

8.加入蒜薹碎；

9.搅拌均匀；

10.烧热炒锅，改小火，加入橄榄油，多一点儿，要和鹅蛋的体积差不多；

11.不必等油烧热，立即下入蛋液和蒜薹；

12.保持小火，慢慢煎至熟透，表面金黄，即可。

小窍门&温馨提示

炒蛋的窍门：热锅凉油，小火慢炒；多加点儿油——炒出的蛋又香又嫩。