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上汤娃娃菜的做法步骤

1.准备的原料。

2.娃娃菜从中间剖开，再切成小瓣，皮蛋，方腿切丁。

3.热锅凉油，加入娃娃菜。

4.中火翻炒至娃娃菜变软，加鸡汁调味料，清水，少许的盐炒匀。

5.烧开，改小火煮两分钟左右。

6.娃娃菜先盛出，汤汁加入皮蛋，方腿烧开。

7.淋上少许的水淀粉搅匀烧开。

8.再将汤汁全部浇在娃娃菜上就可以。

小窍门&温馨提示

1、水淀粉的量不要多，薄薄的一层就可以。