鱼羊鲜的做法,鱼羊鲜怎么做,鱼羊鲜的正宗做法,鱼羊鲜后面一句是什么,鱼羊鲜是哪里的名菜,鱼羊鲜用什么鱼最好

鱼羊鲜的做法步骤

1.鲫鱼洗净后，切一字刀，下锅煎到两面微黄。

2.另起一锅，倒入清水，羊肉下锅加料酒焯水后捞出洗净，入砂锅。

3.白萝卜去皮切滚刀块，放入砂锅中。

4.将煎好的鱼、姜葱一起起下锅，加适量水没过食材。

5.蒸箱调节到过温蒸模式，预热到110度后放入蒸箱，蒸40分钟后取出。撒适量香菜即可。