1.鲟鱼清洗干净，鱼身两侧切几刀。葱姜切丝，辣椒切小段备用。
2.葱姜丝、辣椒段、花椒倒入鱼中，挤入适量柠檬汁。
3.倒入料酒。
4.撒上盐。
5.带一次性手套抓均匀。准备放入烧烤麻辣酱。
6.把酱挤在鱼身上，再次揉抓均匀，最后把葱姜丝，辣椒段塞入鱼肚里一些。盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制数小时。（提前腌制一晚上，第二天再烤会更入味）
7.九阳空气炸锅把按键调整到鸡翅模式，启动按键。
8.默认为：200度，25分钟。
9.5分钟后，掀开盖子放入鲟鱼，葱姜丝辣椒也撒在鱼身上。（掀开盖子程序会自动停止运行，盖上盖子程序会自动接着运行哦）
10.透过超大可视窗，可以清楚的看到美味在奇妙的变化着，十分钟后已经闻到了香喷喷的鱼香味~~~
11.最后几分钟打开盖子刷上一点食用油，再次烘烤至程序结束即可。
12.成品图。
13.麻辣鲜香，十分入味！
14.制作超简单，完全懒人模式。
15.肉质细嫩，营养丰富！
16.美味就是这么简单！
厨具：九阳空气炸锅。型号：KL-50G1。辣椒和麻辣酱可随个人口味适当添加。鲟鱼提前腌制一晚，第二天烘烤会更入味哦。鸡翅模式不仅可以烤鸡翅也可以烤鱼类哦，零厨艺也可以做出好美味！
