辣烧虹鳟鱼的做法,辣烧虹鳟鱼怎么做,虹鳟鱼 红烧,烧烤虹鳟鱼,虹鳟鱼怎么烧,虹鳟鱼 烤

辣烧虹鳟鱼的做法步骤

1.主

辅料

2. 把鱼收拾干净，两面划刀。

3. 热油，放入葱姜炒香。

4.放入辣椒酱。

5. 小火煸炒均匀。

6. 放入虹鳟鱼

7. 旺火，先后烹入料酒、醋。

8.加适量生抽。

9. 加入清水烧制5分钟，加盐调味。

10. 翻面再烧制3分钟。

11. 旺火收汁，即可关火。

12. 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、烹入料酒和醋时一定要用旺火，便于腥味的蒸发。
2、烧制时汤汁可以稍稍多一些，便于入味。