主料:
海鲫鱼，
1000克
辅料:
食用油适量，
番茄酱适量，
葱适量，
辣椒粉适量，
花椒适量，
盐适量，
糖适量，
姜适量，
蒜适量，
大料适量茄汁海鲫鱼的做法步骤
1.新鲜海鲫鱼1000克
2.海鲫鱼去头去鳞清洗干净打好花刀备用
3.葱姜蒜花椒大料盐糖辣椒粉(干辣椒也可)切片备用
4.海鲫鱼过油
5.炸到这个程度就行,尽量焦点但不要炸糊
6.葱姜蒜等所有调料放入电压力锅
7.再将炸好的海鲫鱼整齐码放到电压力锅里
8.番茄酱20克加水150克搅匀
9.将搅匀的番茄酱水倒入电压力锅,水不要太多,以刚刚没过炸鱼即可
10.电压力锅高温高压35分钟
11.出锅放凉即可食用
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