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红烧金鲳鱼的做法步骤

1.金鲳鱼清洗干净。

2.准备好调料。

3.鱼煎至两面金黄。

4.小火把葱姜蒜，花椒，大料炒香，加入半勺糖。

5.煎鱼的时间调个煎汁，把生抽，老抽，醋，十三香，胡椒粉，蚝油，放一个碗里加一碗热水调成料汁。

6.把调好的料汁倒入锅里。

7.大火烧开。

8.收汁撒上蒜末，加适量味精，出锅。

9.成品图来一张。

10.配上一盘小青菜，一碗米饭，一顿美味的午餐。