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腊肉煲娃娃菜的做法步骤

1.腊肉洗净切片，姜切片

2.先把腊肉和姜、胡椒粉一起放入汤煲中，加水约1.5升

3.盖上盖子，煮开后转中小火煲10分钟，把腊肉煮软。我没有用天然气，而是用的电陶炉，这样可以保持彩色煲的外观一直漂亮

4.娃娃菜切条，木耳洗净备用

5.干笋衣用水泡软洗净备用

6.10分钟后放入娃娃菜、黑木耳和笋衣继续盖盖，中小火继续煲20分钟，

7.20分钟后放入盐煮5分钟左右

8.最后把鲜虾放入，煮1分钟左右，虾熟了即可出锅

9.出锅时可是放适量香葱，滴上几滴香油。