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蚝油杏鲍菇的做法步骤

1.准备材料

2.杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切片。

3.锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。

4.倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。

5.大火把锅里炒出的水收一下。

6.放入青椒炒断生即可。

小窍门&温馨提示

这道菜看起来很简单，但是真的好吃。杏鲍菇换成口蘑，鸡腿菇，等也差不多。