1.材料准备好，荷兰豆去头尾洗净，
2.锅中加水烧开，加适量盐，将荷兰豆入锅焯熟，白果仁也焯熟。大概1-2分钟就好。
3.焯好的荷兰豆和白果捞入凉水中冲凉后沥水备用。
4.炒锅入少许橄榄油，油温后将所有材料一齐入锅，
5.快速翻炒一分钟即可。
6.赏心悦目口感鲜甜的白果荷兰豆就做好啦。
1，荷兰豆的特点就是脆，甜，所以此菜油和盐都不要多放，咸了或腻了就没法品尝出它甘甜的口感了。用橄榄油更多了一份特殊的鲜香，没有橄榄油用普通的植物油也可以。
2，即食白果仁可以不用焯水，没有去芯儿的每人每次食用量不要超过20-30粒，去芯儿后多食无碍。
