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菜椒豆干炒腊肠的做法步骤

1.菜椒去籽洗净切片。

2.豆干切片。

3.腊肠切片。

4.热锅下油，放入少许葱姜炝锅，再放入豆干。

5.翻炒至豆干表面发紧。

6.再放入菜椒翻炒至断生。

7.加入美极鲜和盐翻炒均匀。

8.再放入腊肠。

9.旺火翻炒10秒钟出锅即可。

小窍门&温馨提示

腊肠本身有咸味，所以不要加太多盐。