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秋葵鸡蛋卷的做法步骤

1.秋葵去掉两端，洗净后入沸水锅里焯水两分钟（水里加一点盐和几滴油）。

2.焯好的秋葵用凉水过一下，捞起备用。

3.准备好鸡蛋。

4.充分打散。

5.入锅里摊成鸡蛋饼。

6.鸡蛋饼切成合适的大小，将秋葵包起来。

7.准备好蒜末。

8.加入其它的调味（详见小窍门）。

9.将调味淋在鸡蛋卷上，或者蘸着吃也可以。

小窍门&温馨提示

原料：秋葵 鸡蛋2个
调味：蒜末 生抽 芝麻油 辣椒油
1、最后的蘸料根据自己的喜好来放调味就可以了。