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雪菜炒毛豆的做法步骤

1.材料图。

2.胡萝卜大蒜切碎。

3.炒锅倒油，炒香蒜碎。

4.下胡萝卜和毛豆煸炒。胡萝卜和毛豆都是生的，没有焯水，所以需要炒的时间稍长

5.胡萝卜和毛豆八成熟时加入雪菜。炒至味道完全溶合，淋生抽出锅即可。

小窍门&温馨提示

雪菜本身比较咸，酌量加盐。
毛豆和胡萝卜生炒味道很好，但需要先行下锅。