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秋葵鸡蛋小煎饼的做法步骤

1.准备好食材。

2.胡萝卜去皮后擦成丝。

3.秋葵洗净后焯水。

4.把焯好水的秋葵切小段。

5.面粉加盐拌匀。

6.打入2个鸡蛋搅匀。

7.加适量清水调成厚薄适中的面糊。

8.加入胡萝卜丝和秋葵段拌匀。

9.烤盘中刷油。

10.放入1勺面糊摊平。

11.等一面煎成金黄色后翻面，另一面也煎成金黄色即可。

12.美味营养的小煎饼。

小窍门&温馨提示

秋葵焯水时水中放入一点盐可以保持食材颜色。面糊不要调得太厚。