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丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

1.备好食材：如图。

2.姜丝备好。

3.高汤备好。

4.丝瓜切块备用。

5.热锅冷油，下姜丝煸香。

6.打入鸡蛋微煎一下。

7.放入丝瓜翻炒片刻，加入适量盐炒匀。

8.放入高汤煮至丝瓜熟（约五分钟）。

9.即将出锅（尝下味道哦，太鲜美啦）。

10.成品图。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

有高汤加高汤，没有加开水也OK！。