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红烧鲳鱼的做法步骤

1.鲳鱼去除内脏，洗干净备用。

2.生姜切丝大蒜切块备用。

3.开始煎鲳鱼，煎至两面偏黄，加入料酒。

4.加入大蒜和生姜。

5.加入一勺豆瓣酱。

6.适量清水，烧开转中火焖至大火收汁即可。

7.成品，家常下饭菜。

8.家常下饭菜。