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鲫鱼汤的做法步骤

1.葱姜切片，鲫鱼收拾干净，朋友买的鲫鱼个太大了。从下奶的功效考虑的话最好选野生的小鲫鱼。

2.锅放油烧热下姜片，并用锅铲压住姜片来回在锅底擦一遍。

3.放入鲫鱼，小火煎制。

4.鲫鱼2面都煎一遍。煎鱼的同时放入葱片。

5.鱼煎好后添水大火煮开。

6.煮开后改中火炖煮20分钟，关火之前加入盐。

7.成品图。

小窍门&温馨提示

月子餐里的汤一般都是在关火时再加入盐，盐也要量少。