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鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1.备好食材，鲫鱼洗净。

2.平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼煎至两面金黄。

3.盛出鲫鱼。

4.另起锅，热锅冷油，放入葱姜，炒出香味。

5.放入鲫鱼。

6.加入1000毫升热水、料酒、白胡椒粉。大火烧开，转中小火煮20分钟。

7.豆腐切块。

8.下锅煮熟，出锅前加盐。

9.装盘放香菜点缀即可。