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鲫鱼炖豆腐的做法步骤

1.锅内热油、放入鲫鱼煎至两面金黄。

2.下姜蒜干辣椒。

3.料酒、生抽、几滴老抽。

4.下豆腐块。

5.倒入开水、加盐。

6.炖煮十来分钟左右。

7.一点鸡精调味，入香菜即可。

8.成品。