主料:
土豆，
4个，
牛腩，
750克，
生姜，
一块，
八角，
2颗，
洋葱适量，
葱花，
一根调料
玉米油，
8毫升，
盐，
少许，
生抽，
少许，
胡椒粉，
5克，
咖喱粉适量咖喱牛腩焖土豆的做法步骤
1.牛腩先用开水煮一遍，然后清洗干净，入高压锅，加入两颗八角，一片生姜大火炖30分钟。
2.炖牛腩过程中，我们来切洋葱碎，然后顺便将土豆去皮切块备用。
3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入洋葱大火快速翻炒。
4.炒出香味，大约炒了5分钟。
5.将牛腩倒入，然后将炖牛腩的汤汁倒入牛腩中，加入适量咖喱粉。
6.大火慢慢炖。
7.此时此刻我们倒入土豆。
8.大火一起炖25分钟。
9.葱花切断准备用。
10.炖至收汁。加入葱花，盐，生抽，胡椒粉，真是飘香四溢哦！满屋子的咖喱香味。
11.装盘，成品图来一张，今天晚餐。
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