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番茄鸡蛋炒豇豆的做法步骤

1.食材准备好。

2.鸡蛋敲入碗中，葱蒜切片，香葱切段，豇豆切小段，番茄去皮切片。

3.起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液翻炒成大块出锅备用。

4.锅中留下底油继续加热，放入蒜片炒出香味。

5.放入豇豆翻炒断生。

6.放入番茄。

7.番茄软烂后放入酱油提味。

8.放入炒好的鸡蛋和葱片增香。

9.按自己口味添加盐调味。

10.翻炒均匀。

11.关火出锅，趁热撒上香葱段。

12.装盘上桌。