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红烧龙骨的做法步骤

1.骨头洗净放料酒、花椒焯水。

2.撇去浮沫。

3.冲洗干净。

4.准备好香料。

5.黄酒。

6.生抽。

7.老抽。

8.锅内放玉米油，倒入白糖。

9.炒成焦糖色。

10.倒入开水。

11.放入龙骨，香料。

12.烧开。

13.放盐。

14.盖上锅盖，小火慢慢炖1小时。

15.满屋子肉香味。

16.非常软烂、入味。

17.出锅。

18.美味。