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骨汤鲜鲍的做法步骤

1.棒骨斩块洗净。

2.鲍鱼放入清水中加少许盐泡30分钟。

3.用牙刷刷去鲍鱼壳和鲍鱼身上的污物。

4.将棒骨放入砂锅中加入适量的清水大火烧开。

5.用手勺撇去浮沫。

6.盖盖放入葱段和姜片转小火炖50分钟。

7.放入洗好的鲍鱼。

8.盖盖加适量的盐再炖40分钟即可。

小窍门&温馨提示

鲍鱼不能与鸡肉同食。
不要加味精。