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菠菜羊血汤的做法步骤

1.准备食材。

2.羊血冲洗一下切成小块备用。

3.菠菜洗净备用，菠菜不能提前洗，容易烂叶子，如果用的菠菜多的话，也可以焯下水，这样可以减少一阗的草酸，鱼用的不多，就不焯水了。

4.羊血放入锅中，加二碗水，大火烧开。

5.锅中加三克盐，放入菠菜大火烧开。

6.锅中放入一汤匙香醋和半汤匙辣椒油，关火搅拌均匀即可。

7.美味的菠菜羊血汤就做好了，是不是特别简单。