您的位置：首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 蒜薹炒腊肉的做法,蒜薹炒腊肉怎么做,蒜苔炒腊肉的做法,蒜苔炒腊肉先炒蒜苔还是先炒腊肉,蒜苔炒腊肉蒜苔要焯水吗,蒜苔炒腊肠图片
1.腊肉放入淘米水中用刷子清洗干净。
2.水没过腊肉，煮20分钟，趁热切成片。
3.蒜台切段，胡萝卜切片，蒜切片，干辣椒掰开。
4.锅里放少许植物油，下入腊肉，小火将腊肉中的肥肉煸出油来。
5.将腊肉捞出，油留在锅里。
6.将大蒜片和干辣椒放入锅里炒出香味。
7.下入胡萝卜片翻炒至胡萝卜变软。
8.下入蒜台翻炒。
9.最后放腊肉翻炒。
10.放少许生抽调味，出锅。（腊肉咸味稍重，所以配菜中没有放盐）
