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油渣炒香菇的做法步骤

1.香菇加清水用果蔬净化器浸泡十分钟洗净备用。

2.切成厚片备用。

3.油渣备好。

4.汤锅加水烧开，下香菇，盐焯水约煮两分钟捞出沥干。

5.热锅入猪油，放入油渣小火煸香。

6.放入焯好的香菇大火翻炒，加入适量盐，生抽，少许水焖煮两分钟。

7.出锅装盘。

8.成品图。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

香菇用果蔬净化器浸泡十分钟后洗净备用！
香菇切厚片加水焯好，可以缩短烧至时间，口感更好！
五一假期愉快！