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香菇炖鹅肉的做法步骤

1.准备食材，姜，葱，娜味红枣，香菇

2.鹅肉飞水

3.用凉水冲掉血丝

4.炒锅放入茶油，加热，姜，葱头爆炒20秒

5.鹅肉倒下去爆炒2分钟，加入少许酱油，料酒

6.加入清水1/3满

7.滚开20分钟加入娜味红枣

8.加入泡好洗净的香菇

9.大火在烧10分钟

10.出锅

11.想要更美观更有食欲撒点葱，上桌！

小窍门&温馨提示

如果嫌炒锅炖的太慢，我建议可以用高压锅15分钟保证可以吃到美味鲜甜香菇鹅肉汤，也比较适合年纪大的老人。