卤鸭头鸡爪的做法,卤鸭头鸡爪怎么做,卤鸭头鸡爪鸭翅要多长时间,卤鸭头鸡爪怎么卤好吃,卤鸭头鸡爪怎么卤,卤鸭头鸡爪香料配方

主料:
鸭头，9个，鸡爪，10个，鸡蛋，2个

辅料:
洋葱，1个，大葱，1段，香葱适量，豆瓣酱，1汤匙，干辣椒适量，小米椒适量，生姜适量，大蒜适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，香叶适量，茴香适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量

1.将鸡爪鸭头洗净放入锅里加生姜料酒煮2分钟除血水，然后捞起过冷水

2.备好佐料

3.配料

4.鸡蛋煮好剥壳划花刀备用

5.加入图二佐料于锅内煮沸。

6.再加盐生抽老抽料酒调味

7.把鸡爪鸭头鸡蛋放进去煮，大火烧开改小火煮半小时

8.卤好的鸡爪和鸡蛋装盘上桌啦！

9.卤好的鸭头捞出沥干备用

10.起锅下油放入小米椒和蒜爆香，再下一匙豆瓣酱

11.接着放入洋葱

12.再放卤好的鸭头翻炒二三分钟

13.最后放香葱段和少许鸡精炒匀

14.摆盘上桌

15.成品图

16.成品欣赏

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