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泰酱银鳕鱼的做法步骤

1.将银鳕鱼切小块，用盐，胡椒粉稍微腌制一下。

2.起油锅，用姜爆一下锅，然后取出不用，再下银鳕鱼煎至两面金黄。

3.加入泰酱，一点清水，将鱼稍微焖一下。

4.用水淀粉稍微勾芡。

5.成品出锅了。

小窍门&温馨提示

1、冷冻的鱼要常温解冻才能保持鲜美。

2、胡椒粉腌一下鱼可以去一下腥味。