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香酥鳕鱼块的做法步骤

1.鳕鱼自然解冻，并切成块。

2.面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。

3.鸡蛋打散，放入鳕鱼蘸满蛋液。

4.在放入面粉里裹上一层面粉。

5.锅烧热，倒入油，再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。

6.捞出，控干水分，吃的时候撒上黑胡椒会更好。