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粉丝白菜大虾煲的做法步骤

1.大白菜洗净，切大块。
粉丝用开水泡好.
对虾洗净，
肉丝用盐，料酒拌好，
咸肉洗净切片。

2.锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫，盛出。

3.取中等大砂锅，放适量水煮开，放下大白菜。

4.放下粉丝。

5.放下姜，蒜。

6.放下咸肉片。

7.在砂锅的四边放下对虾。

8.在虾中放下肉丝。

9.加料酒，辣椒酱，鲜抽，大火煮开，小火8分钟。

10.加盐，胡椒粉，鸡精，葱花即可。

小窍门&温馨提示

1.粉丝要选择比较粗，比较耐煮的。
2.如果放咖喱粉或者沙茶酱做这道菜，也非常好吃。