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海米拌豌豆苗的做法步骤

1.海米洗净后用热水泡软备用。

2.豌豆苗洗净，用盐水焯熟后过凉水，沥干水分后加入海米。

3.再加入味极鲜酱油，醋和白糖拌匀即可。

小窍门&温馨提示

挑选海米时，以表面鲜艳发亮发黄，体形弯曲为上乘。海米营养丰富，肉质鲜美，适合滋补。