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茄汁虾炒年糕的做法步骤

1.准备葱蒜瓣，年糕

2.虾剪去须和脚，洗净沥水备用

3.平底锅中大火烧热，倒入适量油爆香葱蒜

4.将虾倒入锅中翻炒

5.大火炒至虾身变红弯曲

6.加入适量番茄酱翻炒均匀

7.年糕冲水沥干后倒入锅内

8.锅内加入小半碗清水大火炒匀

9.加入黑胡椒粉

10.调味盐

11.快速翻炒至年糕炒软，汤汁浓稠关火。

12.趁热食用为佳。