1.包菜，胡萝卜和洋葱准备就绪。
2.土豆去皮洗净切片备用。
3.香菇，葱姜蒜，白萝卜洗净备用。
4.笋和萝卜切片，香菇改刀。
5.青虾去头去虾线洗净备用。
6.胡萝卜和包菜依次改刀。
7.火锅底料备用，洋葱切块。
8.笋片和萝卜汆烫一下捞出。
9.木耳，香菇，青虾依次焯水。
10.鱼豆腐，土豆，腐竹继续焯熟。
11.锅中入油烧热放入花椒爆香，调捡出花椒放入葱姜蒜爆香，加入火锅底料继续翻炒。
12.依次加入各种放时蔬翻炒均匀。
13.翻炒均匀，盐根据自己口味选择哦。
14.撒入洋葱继续翻炒片刻。
15.出锅撒入熟芝麻即可出锅啦。
16.家常干锅，美味极了呀。
17.成品图。
时蔬焯水一下，千万不要油炸，热量太高了！健康快乐最我们的终极目标！
