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鲜鱼菠菜汤的做法步骤

1.备好鲫鱼，鱼鳔，菠菜。

2.热锅加油下姜爆香。

3.再将鲫鱼下锅煎制。

4.煎制鱼身双面微酥黄。

5.再加入开水及鱼鳔。

6.另起锅焯烫一下菠菜备用。

7.汤锅煮制出味浓香，再加入适量细盐调味。

8.再将焯好的菠菜控水下锅即可。

9.这样子一份鲜鱼菠菜汤就完成了。

小窍门&温馨提示

煎鱼的时候，鱼要煎的透一点。这样子煮出来的汤双浓又鲜美。