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1.食材,一个粉粉的熟番茄,一个新鲜的瓠子。
2.瓠子去皮洗净切片。
3.番茄洗净切碎粒,切碎炒时容易出汁。
4.起锅放油下入香葱煸香。
5.再下入番茄碎??。
6.再下入瓠子片。
7.翻炒均匀,等食材炒软,番茄出汁,烹点黄酒。
8.加入热水,把食材煮熟。
9.等食材都煮熟,调味,放盐,鸡精即好!
10.成品!酸甜可口!因为新鲜的瓠子有一丝丝的甜!