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瓠子豆瓣汤的做法步骤

1.食材，瓠子，蚕豆米，葱。

2.蚕豆米先焯水煮熟捞出备用。

3.瓠子去皮洗净切片。

4.起锅放油下葱煸香。

5.再下入瓠子豆瓣炒匀，烹些黄酒。

6.加入清水，调味，放盐。

7.煮至食材都成熟，放入鸡精提鲜即可！

8.成品！