煎酿辣椒的做法,煎酿辣椒怎么做,煎酿辣椒的做法,煎酿辣椒怎么不掉肉,煎酿辣椒图片,煎酿辣椒掉肉怎么办

煎酿辣椒的做法步骤

1.准备所需材料。

2.将猪肉洗净剁成肉沫

3.将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。

4.再加入上述的调料。

5.将调料和肉沫搅拌均匀。

6.辣椒洗净，去净内部的籽。

7.用手掰开辣椒酿入肉沫。

8.依次酿好。

9.平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下。

10.煎至金黄色后反面，煎至熟透。

11.取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。

12.倒入调好的酱油淀粉勾茨。

13.把茨汁煮开即可。

14.辣椒装盘，淋上茨汁。

小窍门&温馨提示

煎辣椒时要用小火慢煎。