1.原料备用。
2.银耳泡发。
3.去掉根部，撕成小块。
4.银耳放入锅内，倒入足够多的清水。
5.莲子也用温水泡发。
6.莲子去掉内芯。
7.银耳煲一个半小时，加入莲子。
8.百合洗净，分成小片。
9.莲子软后，放入百合。
10.下入泡发的枸杞。
11.再煮15分钟左右即可熄火。
12.将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多。
2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以。
3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味。
