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蘑菇炖鸡汤的做法步骤

1.准备好食材。

2.将鸡打理干净，剁成4块。

3.姜切片，黑枣、枸杞子洗净备用。

4.将鸡放入汤煲中，加适量清水，放入姜片。

5.加少许料酒，大火烧开。

6.汤煲烧开后，加入黑枣、枸杞子。

7.再加入洗净的袖珍菇，改小火慢炖3个小时左右，调入适量的盐即可。