主料:
猪肉,
1块
辅料:
馄饨皮适量,
葱花适量榨菜碎适量调料
白胡椒,
1.5勺,
盐,
1.5勺,
生抽,
2.5勺,
老抽,
半勺,
蚝油,
1勺,
玉米淀粉,
2勺,
香油,
半勺 自制馄饨的做法步骤

1.准备好一块猪腿肉,切片,在搅拌机里搅碎。

2.放入碗中,加入一勺白胡椒粉,一勺食盐,两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,两勺玉米淀粉。

3.用筷子朝一个方向搅拌上劲,腌制半小时左右。

4.在准备个碗,碗中放入半勺盐,半勺胡椒粉,半勺生抽,半勺香油,适量葱花,少许榨菜碎。

5. 取一张混沌皮,把肉馅放在中间,将混沌皮斜着叠过来,然后在收尾就好啦。

6.锅中水开,下入馄饨,煮到漂浮起来,在煮三分钟就好啦。

7.碗料中倒入面汤水,在放入馄饨,这样一碗具有街边风味的小馄饨就做好了!!喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧!
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小吃 早餐 其他菜系 猪肉
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