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万能鸡蛋酱的做法步骤

1.1，材料备齐，蘸酱菜可以选白萝卜和黄瓜。

2.2，黄豆酱，甜面酱，番茄沙司混合均匀后分次加入水调成流动状态的酱！

3.3，鸡蛋打散，葱切碎。

4.4，冷锅冷油，放入蛋液，小火加热。

5.5，炒散鸡蛋后加部分葱花炒出葱香味，盛出备用。

6.6，锅内再放少许油，炒香剩余葱花。

7.7，加入调好的酱，鸡精，小火炒5分钟左右。

8.8，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可！

9.拌面也好吃！

小窍门&温馨提示

蘸酱菜，拌面条均可！当然也可以放肉馅做成肉酱！