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白切猪心的做法步骤

1.新鲜猪心一个。

2.焯水。

3.捞起洗净。

4.切3片姜，一个葱结。

5.把猪心，姜片，葱结放入电饭煲，加入适量的水，盖上盖按稀饭键，默认1小时。

6.时间到，好了。

7.捞起晾凉，切片装碟即可。

8.酱汁食材全部放入味碟拌匀即可。

9.成品图。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

如果用一般的锅煮，煮开了调最小火焖煮半小时。