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皂角米银耳莲子羹的做法步骤

1.原料备用。

2.皂角米至少提前两小时泡发。

3.银耳也提前泡发。

4.莲子泡发。

5.锅内加入适量的水，倒入泡发的莲子，皂角米、莲子。

6.开关调到“高”，煮开。

7.再将开关调至“低”。

8.煮两小时左右后，下入百合。

9.所有原料都软烂后，下入枸杞。

10.煮二十分钟左右，下入冰糖。

11.冰糖融化后，即可出锅食用。