1.准备粘米粉、糯米粉。
2.自制的豆沙馅,20克左右一个。
3.葡萄干。
4.米粉中加入糖和玉米油。
5.加入水。
6.搓均匀,最后可以攥压成团。
7.一按即松散的状态即可。
8.过下筛。
9.筛成细腻的粉状。
10.准备小纸杯。
11.舀入米粉。
12.先舀入半杯。
13.用勺子压实。
14.把豆沙馅按扁。
15.放入纸杯中层。
16.再往豆沙馅表面盖上米粉。
17.压实,依次全部做好。
18.表面放上葡萄干。
19.水开入锅。
20.盖盖,大火蒸20分钟。
21.时间到开盖,已蒸熟。
22.成品。松软香甜。