1.食材:长豆角焯水切粒，胡萝卜切丁、红薯粉捏碎后用温水浸泡二十分钟、肉馅、大葱碎。
2.500克面粉放5克酵母粉。
3.放入三克白糖。
4.揉成光滑面团。
5.放入温暖处盖盖酵发。
6.锅中多放点油把肉馅炒变色。
7.放入大葱碎。
8.放入一勺黄豆酱。
9.放入生姜粉。
10.翻炒均匀。
11.放入红薯粉、胡萝卜丁和盐。
12.放入胡椒粉。
13.放入味精。
14.放入生抽、老抽、蚝油和豆角翻拌均匀。
15.把面团发酵至两倍大。
16.拿岀揉一下排气。
17.把面团搓成长条后分成小剂子。
18.擀成边缘薄中间厚的面片。
19.放上馅料。
20.包成包子。
21.冷水上锅。
22.盖盖二次醒发十分钟，开火，水开后蒸十五分钟。
23.蒸好后过五分开盖即可。
24.成品图。
