豆豉蒸花肠的做法,豆豉蒸花肠怎么做,豆豉蒸生肠,豆豉蒸粉肠,豆豉蒸肥肠,小肠蒸豆豉

豆豉蒸花肠的做法步骤

1.准备的食材。

2.肠子清水干净。

3.切小段，划上几刀。

4.清水煮沸，放入姜片、料酒，再倒入肠子焯水。（一分钟立刻捞起来备用）

5.捞起来沥干，装盘。

6.热油爆香蒜末、豆豉、葱白。

7.加入适量蚝油、酱油。

8.淋到肠子上，倒入蒸锅。

9.蒸气上来，大火蒸5分钟。

10.出锅后加少许葱段，淋上少许香油即可。

11.成品。